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 Speisenangebot

Sautierte Hähnchenbruststreifen
auf knackigen Gartensalaten der Saison dazu Dressing
Preis pro Gast 14,80 Euro

Steak von der  Hähnchenbrust                                                                                                                                                                                                                                        mit Rahmchampignons, Gemüse und Kroketten                                                                                                                                                                                                           Preis pro Person 16,60 Euro

Seelachs in Knusperpanade
mit Kräutersauce bunten Gemüse und Petersilienkartoffeln
Preis pro Gast 16,90 Euro

Wildschweingulasch
dazu Preiselbeerrahm, Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
Preis pro Gast 18,10 Euro

Vegetarisch
Gemüsespätzlepfanne mit Käse überbacken und Salatbeilage
Preis pro Gast 14,20 Euro

* Änderungen und fehlerhafte Eingaben vorbehalten. Die maßgeblichen Angebote und Preise erfahren Sie im Zweifel direkt vor Ort.

Soljanka – 4,90 Euro

nach Art des Hauses mit Sahnetupfer und Toastscheibe

Kleine Salatvariation – 6,30 Euro

aus Salaten der Saison

Hausgemachtes Würzfleisch – 6,20 Euro

vom Schwein mit Käse überbacken

dazu Zitrone und Toastscheibe

Vegetarische Gemüsespätzlepfanne – 14,20 Euro

mit Gemüse der Saison und Gouda-Käse überbacken

dazu Salatbeilage

Hufeisen – 18,90 Euro

paniertes Schweineschnitzel mit

Rahmchampignons dazu Pommes Frites

Teufelsschmaus – 19,50 Euro

Rahmgeschnetzeltes vom Schweinefilet

mit Champignons und Zwiebeln an Kroketten

Flämingbahn – 20,40 Euro

herzhafter Wildschweingulasch mit Apfelrotkohl

und Preiselbeerbirne dazu Petersilienkartoffeln

Mönchschmaus – 20,90 Euro

gedünstetes Wildlachsfilet auf Gurke-Paprikarahm mit Wildreis

* Änderungen und fehlerhafte Eingaben vorbehalten. Die maßgeblichen Angebote und Preise erfahren Sie im Zweifel direkt vor Ort.

Der Schmied zu Jüterbog

Zu Jüterbog lebte einmal ein Schmied, der war ein sehr frommer Mann und trug einen schwarzen und weißen Rock; zu ihm kam eines Abends noch ganz spät ein Mann, der gar heilig aussah, und bat ihn um eine Herberge; nun war der Schmied immer freundlich und liebreich zu jedermann, nahm daher den Fremden auch gern und willig auf und bewirtete ihn nach Kräften. Andern Morgens, als der Gast von dannen ziehen wollte, dankte er seinem Wirt herzlich und sagte ihm, er solle drei Bitten tun, die wolle er ihm gewähren. Da bat der Schmied erstlich, daß sein Stuhl hinter dem Ofen, auf dem er abends nach der Arbeit auszuruhen pflegte, die Kraft bekäme, jeden ungebetenen Gast so lange auf sich festzuhalten, bis ihn der Schmied selbst loslasse; zweitens, daß sein Apfelbaum im Garten die Hinaufsteigenden gleicherweise nicht herablasse; drittens, daß aus seinem Kohlensack keiner herauskäme, den er nicht selbst befreite. Diese drei Bitten gewährte auch der fremde Mann und ging darauf von dannen.

Schmied und MauritiusNicht lange währte das nun, so kam der Tod, wollte den Schmied holen. Der aber bat ihn, er möge doch, da er sicher von der Reise zu ihm ermüdet sei, sich noch ein wenig auf seinem Stuhl erholen. Da setzte sich denn der Tod auch nieder, und als er nachher wieder aufstehen wollte, saß er fest. Nun bat er den Schmied, er möge ihn doch wieder befreien, allein der wollte es zuerst nicht gewähren; nachher verstand er sich dazu unter der Bedingung, daß er ihm noch zehn Jahre schenke. Das war der Tod gern zufrieden, der Schmied löste ihn, und nun ging er davon. Wie nun die zehn Jahre um waren, kam der Tod wieder, da sagte ihm der Schmied, er solle doch erst auf den Apfelbaum im Garten steigen, einige Äpfel herunterzuholen, sie würden ihnen wohl auf der weiten Reise schmecken. Das tat der Tod, und nun saß er wieder fest. Jetzt rief der Schmied seine Gesellen herbei, die mußten mit schweren eisernen Stangen gewaltig auf den Tod losschlagen, daß er ach und wehe schrie und den Schmied flehentlich bat, er möge ihn doch nur freilassen, er wolle ja gern nie wieder zu ihm kommen. Wie nun der Schmied hörte, daß der Tod ihn ewig leben lassen wolle, hieß er die Gesellen einhalten und entließ jenen vom Baum. Der zog glieder- und lendenlahm davon und konnte nur mit Mühe vorwärts.

Da begegnete ihm unterwegs der Teufel, dem er sogleich sein Herzeleid klagte. Aber der lachte ihn nur aus, daß er so dumm gewesen, sich von dem Schmied täuschen zu lassen und meinte, er wolle schon bald mit ihm fertig werden. Darauf ging er in die Stadt und bat den Schmied um ein Nachtlager; nun war’s aber schon spät in der Nacht und der Schmied verweigerte es ihm, sagte wenigstens, er könne die Haustür nicht mehr öffnen, wenn er jedoch zum Schlüsselloch hineinfahren wolle, so möge er nur kommen. Das war nun dem Teufel ein leichtes und sogleich huschte er durch, der Schmied war aber klüger als er, hielt innen seinen Kohlensack vor, und wie nun der Teufel darin saß, band er ihn schnell wieder zu, warf den Sack auf den Amboß und ließ seine Gesellen wacker drauflosschmieden. Da flehte der Teufel zwar gar jämmerlich und erbärmlich, sie möchten doch aufhören, aber sie ließen nicht eher nach, bis ihnen die Arme von dem Hämmern müde waren und der Schmied ihnen befahl aufzuhören. So war des Teufels Keckheit und Vorwitz gestraft, und der Schmied ließ ihn nun frei, doch mußte er zu demselben Loch wieder hinaus, wo er hineingeschlüpft war und wird wohl kein Verlangen mehr nach einem zweiten Besuch beim Schmied getragen haben.

Quelle: Kuhn, A./Schwartz, W., Nordeutsche Sagen, Märchen und Gebräuche aus Mecklenburg, Pommern, der Mark, Sachsen, Thüringen, Braunschweig, Hannover, Oldenburg und Westfalen. Leipzig 1848, Nr.88